柿づくし 柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存／浜崎貞弘【1000円以上送料無料】
著者浜崎貞弘(著)出版社農山漁村文化協会発行年月2016年07月ISBN9784540161179ページ数95P9784540161179内容紹介柿をムダなく使い切るための一冊。
これさえあれば、柿の加工・保存・調理がぜんぶわかる！柿の古くて新しい魅力が満載。
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